Resumen: Instalación de lácteos busca la automatización

Gehl Foods, Inc., líder en la fabricación de productos lácteos de calidad durante más de un siglo, opera una de las más variadas y tecnológicamente avanzadas instalaciones de lácteos asépticos en los EE.UU. La empresa procesa ingredientes lácteos reales en bebidas, salsas y postres no perecederos que mantienen su sabor fresco sin refrigeración. Esto permite a Gehl Alimentos enviar productos a más de 300 000 minoristas,   restaurantes y operadores de concesiones en América del Norte. Además de su propia marca de salsas de queso de Gehl y batidos de proteínas Main St. Cafe, la empresa también utiliza su experiencia en lácteos no perecederos para co-empaquetar varias grandes marcas nacionales.

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Case Study: Instalación de lácteos busca la automatización

Desafío: Diseñar para el crecimiento en un almacén de 22' de alto

Con su continuo éxito empresarial, Gehl Foods, Inc., de Germantown, WI, tenía que encontrar una manera de satisfacer sus crecientes necesidades de procesamiento de pedidos y almacenamiento dentro de los límites de sus actuales 22' de alto de edificio.  Gehl seleccionó Westfalia Technologies, Inc. para diseñar, construir e instalar un sistema de recuperación y almacenamiento automatizado (AS/RS) de alta densidad con Savanna.NET, su Software de gestión de almacenes (WMS), en 300 000 pies cuadrados de almacén de la empresa. El AS/RS y WMS casi triplicó el espacio de almacenamiento de Gehl y proporciona ahorros operativos significativos y costos de mano de obra, energía y mucho más.

Solución: AS/RS de alta densidad y WMS Savanna.NET

El objetivo de la solución de Westfalia era proporcionar más de 10 000 ubicaciones de almacenamiento de palés dentro de una superficie de 315' de ancho x 524' de largo x 22' de alto.  Westfalia diseñó un AS/RS con 5 pasillos con un sistema de transportador para maximizar el rendimiento al tiempo que añade una acumulación significativa a los volúmenes de envío y recepción pico de búferes. El diseño de AS/RS con varios pasillos está basado en la tecnología Satellite® de profundidad múltiple de Westfalia, que proporciona la capacidad de crear una solución de almacenamiento compacta de 6 a 11 de palés de profundidad. El almacenamiento de palés en 3 niveles en la instalación de 22' de altura alta maximiza la densidad de almacenamiento, restando importancia así la necesidad de un nuevo edificio y posibles costos de construcción. Se incluyen en el AS/RS transportadores, 6 transelevadores (S/RM) con vehículos de entrada a la estantería Satellite®,  e interfaces de WMS. El diseño de cuarta generación de S/RM de Westfalia ofrece un funcionamiento más rápido y mayor duración. Gracias a su sofisticado diseño estructural de mástil doble, es uno de los S/RM de mayor rendimiento disponible en la actualidad.

Como es habitual en el AS/RS de Westfalia, el sistema ofrece soporte de vía triple en todos los palés, por lo que se pueden utilizar varios tipos de palés sin necesidad de palés dependientes. El soporte de vía triple aborda la cuestión de la calidad de palé, a menudo una preocupación en los sistemas automatizados. Con el soporte de vía triple, los palés de todos los tipos están más equilibrados en sus movimientos, eliminando la inclinación el daño del producto. Por último, se diseñó un sistema de transportador de acumulación de cadena neumática para proporcionar acceso desde cada ubicación de almacenamiento para cualquiera de los extremos de la instalación para el envío, la recepción y el empaquetado. Los palés, que son claves para el sistema, viajan a través de túneles en las estanterías a diferentes áreas de empaquetado, donde el producto puede ser depaletizado, repaletizado, y se le puede añadir etiquetas antes de transportar los palés para el envío. Los transportadores de cadena neumática de Westfalia mueven palés a lo largo de una superficie con rodillos por medio de una cadena de transporte que se levanta para acoplarse a la parte inferior del palé. La cadena se levanta por el inflado de una manguera de aire, que es controlado directamente por la válvula de aire, asegurando inicios y detenciones sin sobresaltos. Un solo motor  puede alimentar hasta 100 pies de transportadores.

Savanna.NET®, WMS

El sistema Savanna.NET®, Software de gestión de almacenes (WMS), controla, rastrea y optimiza todos los movimientos de los palés en todo el sistema, racionalizaron el flujo para que la gestión de pedidos sea rápida y precisa. La funcionalidad específica de Savanna  para Gehl incluyó control de flujo de materiales, gestión de pedidos, informes en tiempo real, registros y una interfaz para su sistema ERP existente. En la medida de lo posible, Savanna optimiza los movimientos de los S/RM para realizar ciclos de mando duales. Los ciclos de mando duales aparecen cuando el SRM almacena un palé, y en el camino de vuelta a la zona de inducción, recoge otro para la  recuperación y lo coloca en el área de salida. Savanna controla los flujos de entrada y salida de las áreas de empaquetado, como del área de almacenamiento temporal. Los palés preparados para pedidos se transportan a una de las 16 líneas de almacenamiento temporal de flujo de palés que se alinean directamente con la puerta de la camioneta.

AS/RS de alta densidad para el crecimiento

El AS/RS de alta densidad de Westfalia permite a Gehls hacer crecer sus negocios y evitar soluciones costosas y disruptivas de almacenamiento fuera de las instalaciones. Sin salida al mar, el AS/RS de la instalación existente de 22' de alto, no solo aumenta la capacidad de almacenamiento y distribución, sino que también permite que una mayor capacidad de producción. Mediante la automatización de su almacén existente, Gehl Foods está permitiendo que su negocio crezca en el futuro.

Características del sistema:

  • Size:

    • 524' 6" de largo, 315' 11" de ancho, 22' 1" de alto (165 000 pies cuadrados)
  • Capacity:

    • Almacenamiento para más de 10 000 palés
    • 3 niveles - de 6 a 11 palés de almacenamiento de profundidad
  • Technology:

    • 6 transelevadores
    • Soporte de vía triple de palés en toda la instalación
    • Sistema transportador para manejar todo tipo de palés sin palés dependientes - acumulación de cadena neumática, triple cadena, CDRL y transferencias en ángulo recto
    • 16 líneas de almacenamiento temporal de flujo por gravedad, 8 camiones 
  • WMS:

    • Savanna.Net gestiona todos los equipos y movimientos de los productos
    • Integra el cumplimiento de pedidos con el ERP

Beneficios del sistema:

  • Un aumento cercano al 300% en la capacidad de almacenamiento en la misma superficie de construcción con 3 niveles de AS/RS de alta densidad versus configuración anterior de pilas en el suelo.
  • Aumento del rendimiento global de la planta y de la capacidad de envío y, a la vez, reducción de los costos de operación.
  • El WMS Savanna.NET proporciona una mejor visibilidad del inventario y los pedidos, lo que resulta en mayor eficiencia en cumplimiento de pedidos que reduce considerablemente los errores de envío, así como los daños en el producto.
  • Maneja las necesidades de almacenamiento actuales, y deja más espacio para adaptarse al crecimiento proyectado.

Nuestra Misión: Entregar soluciones de almacenamiento únicas ganando la confianza de nuestros clientes, entendiendo sus necesidades del negocio y cumpliendo nuestros compromisos